Réservoir à café

Technologie innovante de fermentation à froid du café pour le traitement des cafés spéciaux

Que se passe-t-il lorsque l'ingénierie brassicole rencontre la production de café de spécialité ? Le résultat est une méthode de développement des arômes plus précise, plus stable et plus expressive qui aide les producteurs de café [...]